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Experimental
  • Edición limitada

Oasis

Miel, chocolate, manzana y zacate limón.

$380.00

Anacafé 14 lavado de Rancho El Separo, en Ohuapan, Veracruz, producido por Monika y Senén Sampieri a 1,400 msnm. Una taza limpia y dulce, con recuerdos de miel, chocolate y dulce de leche, acompañados de manzana y cereza. La naranja y el zacate limón aportan un final fresco y luminoso.

Presentación

Molienda

Agotado

Origen
Ohuapan, Veracruz, Mexico.
Finca
El Separo
Productor
Monika & Senén Sampieri
Variedad
Anacafé 14
Altura
1400
Proceso
Lavado, secado al sol
Tueste
Medio
Información de producto

Tostamos en lotes pequeños en Monterrey, N.L., y ponemos la fecha de tueste en cada bolsa. Compramos directo o con importadores que publican lo que le pagan al productor.

Envíos y devoluciones

Enviamos a todo México con paquetería de 2 a 5 días hábiles ( en caso de ser fin de semana o feriados, se ajusta a los días hábiles para poder completar el envio). ¿Algo llegó mal o no era tu pedido? escribe por correo a tomacafetomacafe@gmail.com

Cuidado de producto

Guárdalo en un lugar seco, cerrado y lejos del sol.

El recorrido

De Ohuapan, Veracruz, Mexico.
a Monterrey.

En Ohuapan, Veracruz, Monika Frankenberger y Senén Sampieri dan continuidad a una historia familiar ligada al café a través de Rancho El Separo. Su trabajo ha sido reconocido en Cup of Excellence México: en 2025, ambos colocaron lotes del rancho entre los diez primeros de sus respectivas categorías. En 2026, Senén obtuvo el sexto lugar en cafés lavados con un Anacafé 14 de 88.39 puntos. Estos resultados forman parte de la trayectoria del rancho y de su trabajo con distintas variedades y procesos. Oasis proviene de este mismo proyecto, con una expresión propia de Anacafé 14 lavado.

La finca El Separo
La finca · El Separo
El tostado · Monterrey, N.L.
  1. 01 · La finca

    El Separo

    Ohuapan, Veracruz, Mexico. · Monika & Senén Sampieri · 1400

  2. 02 · El proceso

    Lavado, secado al sol

    Anacafé 14

  3. 03 · El tostado

    Asamblea

    Café de especialidad tostado en Mty, N.L. Tueste medio

  4. 04 · Tu taza

    Miel, chocolate, manzana y zacate limón.